Jumat, 07 Maret 2014

Bakpao dan Roti Goreng Ala Dia

Lagi semangat-semangatnya nulis, tiba-tiba si kakak minta dibikinin makanan, alhasil, dimulailah jurus mencari-cari bahan makanan di box ajaib. Yaiii,,,akhirnya saya menemukan puding instant, tepung terigu lengkap dengan resep kue donat, dan ragi instant.
Puding instant dimasukkan ke dalam panci, ditambah air 500ml, diaduk sampai rata. Kemudian dipanaskan sambil diaduk sampai mendidih. Lalu diangkat dan dituangkan ke dalam loyang tahan panas, didinginkan dan jadilah PUDING SANTAN RASA PANDAN

















Lanjuuutt, ke resep selanjutnya Roti Goreng dan Bakpao.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Tepung terigu 500gr
Mentega 100gr
Gula pasir 3sdm
Garam 1sdt
Ragi instan 1sdm
Baking powder 1sdt
Kuning telur 2btr
Air secukupnya

Cara pembuatan:
Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan dan baking powder. Kemudian masukkan kuning telur, mentega dan air. Aduk semua bahan sampai adonan kalis. Diamkan selama 10 menit. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sesuai selera Anda. Diamkan 30-40 menit. Isi adonan dengan keju, coklat atau selai*. Untuk membuat roti goreng, adonan isi tadi digoreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan. Sedangkan untuk membuat bakpao, kukus adonan isi tadi selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan, taburi dengan keju melted.

Roti Goreng Isi

Bakpao Isi

*Resep selai srikaya
Buah srikaya dikupas dan dibuang isinya, masukkan ke dalam wajan, ditambah gula, air dan sedikit garam supaya gurih. Panaskan dengan api sedang, aduk terus hingga kental. Selai ini bisa dijadikan isian roti goreng atau bakpao.

Akhirnya tiga menu telah selesai dibuat. Namun ada sisa putih telur nih, dibuat apa ya?????
Coba kita liat di box ajaib ada apalagi ya,,,,,yup ternyata ada tepung tapioka. Sekarang mari kita buat cireng :D
Langsung ke cara pembuatan ala Dia nih.
Siapkan 2 putih telur di dalam mangkuk. Tambahkan garam, lada dan 1 siung bawang putih cincang. Tambahkan pula potongan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Masukkan tepung tapioka 5 sdm. Kemudian goreng dalam minyak panas.
Namun, sayang belum sempat didokumentasikan cirengnya sudah habis dimakan :)

Semoga informasi resep ini dapat bermanfaat bagi para pembaca blog ABCD (Apa Berita Cerita Dia)
Terima kasih dan Selamat mencoba !!!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar